امروزه سبک زندگی سالم و استفاده از لوازم پختوپز بدون روغن یا کمروغن، به یک نیاز ضروری در بسیاری از خانوادهها تبدیل شده است. سرخکنهای بدون روغن یا همان «ایرفرایر»ها با استفاده از گردش هوای داغ به جای روغن، توانستهاند تحولی بزرگ در صنعت آشپزی خانگی ایجاد کنند. در این میان، دو برند مطرح جهانی یعنی فیلیپس (Philips) و تفال (Tefal) سهم بزرگی از بازار این محصولات را به خود اختصاص دادهاند.
هر دو برند دستگاههایی با طراحی پیشرفته، امکانات متنوع و کیفیت بالا ارائه میدهند. اما سؤالی که برای اکثر خریداران مطرح میشود این است که «سرخکن فیلیپس بهتره یا تفال؟» پاسخ این سؤال به عوامل مختلفی مانند نوع استفاده، بودجه، امکانات مورد نظر، حجم غذا، سلیقه ظاهری و حتی خدمات پس از فروش بستگی دارد.
در این مقاله از دبی شاپ، به مقایسه سرخکن فیلیپس و تفال می پردازیم، تا به شما کمک کنیم با دیدی بازتر و آگاهانهتر تصمیم بگیرید.
معرفی برند فیلیپس و ویژگیهای کلی سرخکنهای آن
فیلیپس یک برند هلندی با بیش از ۱۳۰ سال سابقه در تولید لوازم خانگی، سلامت و آشپزی است. این برند بهویژه در زمینه تولید سرخکنهای بدون روغن با طراحی پیشرفته و فناوری اختصاصی Rapid Air پیشتاز بوده است.
مهمترین ویژگیهای سرخکنهای فیلیپس:
- بهرهگیری از فناوری گردش هوای سریع برای پخت یکنواخت
- مصرف بسیار کم روغن یا بدون روغن
- مدلهای دیجیتال با برنامههای پیشفرض پخت
- طراحی ارگونومیک و زیبا
- تنوع ظرفیت (از ۴ لیتر تا ۷.۳ لیتر)
- قطعات قابل شستوشو در ماشین ظرفشویی
- اپلیکیشن اختصاصی NutriU برای دستورهای غذایی
معرفی برند تفال و ویژگیهای کلی سرخکنهای آن
تفال نیز یک برند فرانسوی بسیار معتبر در زمینه تولید ابزارهای پختوپز است. این برند با تخصص در طراحی ظروف نچسب، بهتدریج وارد بازار سرخکنهای بدون روغن شد و با سری Easy Fry و ActiFry توانست توجه زیادی را جلب کند.
مهمترین ویژگیهای سرخکن تفال:
- فناوری Air Pulse برای پخت با گردش هوای گرم
- مدلهای دوکاره با قابلیت گریل و ایرفرایر
- طراحی مستحکم و بدنه استیل ضدزنگ
- پنل دیجیتال با برنامههای متنوع
- قابلیت پخت همزمان دو نوع غذا در برخی مدلها
- ظرفیت متنوع (از ۴.۲ لیتر تا ۶.۵ لیتر)
- تولید در کشورهایی مانند چین، فرانسه و اندونزی
مقایسه عملکرد پخت غذا
از نظر عملکرد پخت، هر دو برند عملکرد بسیار قابل قبولی دارند، اما تفاوتهایی نیز وجود دارد.
فیلیپس
- غذاها معمولاً برشتهتر و تردتر هستند.
- زمان پخت کمی کوتاهتر است.
- فن دستگاه قویتر عمل میکند.
تفال
- در مدلهایی مانند Actifry دارای بازوی همزن است که به هم زدن خودکار غذا کمک میکند.
- مناسب برای پخت خوراکیهایی با مایع یا غذاهای ترکیبی مانند خوراک سبزیجات
- برای برخی کاربران، غذاها کمی خشکتر از انتظار پخته میشود.
نتیجه: اگر به دنبال پخت برشتهتر با ظاهر و طعم نزدیک به سرخشده هستید، فیلیپس مناسبتر است. اما اگر تنوع غذایی بالا و پخت یکنواختتر مدنظرتان باشد، تفال نیز انتخاب مناسبی است.
طراحی و زیبایی ظاهری
هر دو برند در طراحی ظاهر توجه ویژهای دارند، اما تفاوتهایی وجود دارد.
طراحی سرخکن فیلیپس
- طراحی مدرن و مینیمال
- استفاده از رنگهای مات یا مشکی کلاسیک
- مدلهای دیجیتال با نمایشگر LED
- بدنه با متریال مقاوم در برابر حرارت
طراحی سرخکن تفال
- طراحی صنعتیتر و مدرنتر
- مدلهایی با ترکیب رنگ استیل و مشکی
- نمایشگر لمسی پیشرفته در برخی مدلها
- دستگیرههای مقاوم و محفظه بزرگتر
نتیجه: اگر زیبایی مدرن و مینیمال میخواهید، فیلیپس انتخاب خوبی است؛ اما اگر دنبال ظاهری مستحکمتر و حرفهایتر هستید، تفال جذابتر به نظر میرسد.
برنامههای پخت و کنترل دیجیتال
فیلیپس
- برنامههایی برای سیبزمینی، مرغ، ماهی، کیک، گریل، گرمکردن مجدد و…
- قابلیت اتصال به اپلیکیشن موبایل در مدلهای پیشرفته
- عملکردهای خودکار تشخیص زمان و دما
تفال
- برنامههایی برای استیک، ماهی، میگو، سبزیجات، کیک، پیتزا
- برخی مدلها دارای سیستم Cook4Me برای کنترل خودکار پخت هستند
- برخی مدلها دارای دو محفظه یا قابلیت Dual Zone هستند
نتیجه: فیلیپس از نظر هوشمند بودن جلوتر است، اما تفال نیز با قابلیتهای عملیاتی دوگانه رقابت را تنگاتنگ کرده است.
سرخکنهای فیلیپس چند لیتری هستند؟
فیلیپس مدلهایی با ظرفیتهای ۴.۱ لیتر، ۴.۵، ۵.۶، ۶.۲ و ۷.۳ لیتر عرضه میکند.
سرخکنهای تفال چند لیتری هستند؟
تفال مدلهایی با ظرفیتهای ۴.۲، ۴.۵، ۵.۶، ۶.۵ و ۷.۵ لیتر دارد.
نتیجه: در ظرفیت تفاوت خاصی وجود ندارد، ولی برخی مدلهای تفال مانند Easy Fry XXL ظرفیت بیشتری برای خانوادههای پرجمعیت دارند.
میزان مصرف برق و صدای دستگاه
فیلیپس
- مصرف بین ۱۴۰۰ تا ۲۲۰۰ وات
- صدای متوسط
- مصرف برق بهینه با سیستم خاموشی خودکار
تفال
- مصرف بین ۱۵۰۰ تا ۲۱۰۰ وات
- برخی مدلها نسبتاً پرصدا هستند
- مصرف برق کمی بیشتر در مدلهای Dual Grill
- نتیجه: فیلیپس کممصرفتر و کمصداتر است.
قیمت و ارزش خرید
قیمت سرخکن فیلیپس
- معمولاً قیمت بالاتری نسبت به تفال دارد
- مدلهای دیجیتال یا با اپلیکیشن قیمتگذاری بالاتری دارند
قیمت سرخکن تفال
- مدلهای اقتصادیتری نسبت به فیلیپس در بازار موجود است
- برخی مدلهای دیجیتال در محدوده قیمتی مناسبی قرار دارند
- نتیجه: اگر بودجه محدودی دارید، تفال گزینههای بیشتری ارائه میدهد.
خدمات پس از فروش و گارانتی در ایران
فیلیپس به دلیل نمایندگیهای رسمی در ایران و واردات گسترده، معمولاً دارای گارانتی بهتر و خدمات قویتری است. برند تفال نیز نمایندگی دارد اما گاهی تنوع کمتر و خدمات محدودتری دارد.
جمعبندی نهایی
|
ویژگی |
فیلیپس | تفال |
| کیفیت پخت | بسیار بالا |
بالا |
|
سرعت پخت |
بیشتر | متوسط |
| طراحی | مینیمال، زیبا |
صنعتی و مقاوم |
|
ظرفیت |
متنوع | متنوع و کمی بزرگتر |
| قیمت | بالاتر |
مناسبتر |
|
امکانات هوشمند |
بیشتر | کمتر |
| صدای دستگاه | کمتر |
کمی بیشتر |
|
خدمات پس از فروش |
گستردهتر | محدودتر در برخی شهرها |
در نهایت اگر کیفیت، امکانات هوشمند و برند معتبر جهانی مدنظر شماست و با قیمت بالاتر مشکلی ندارید، فیلیپس انتخاب برتر است. اما اگر به دنبال دستگاهی اقتصادی، با ظرفیت بالا و عملکرد قابل قبول هستید، تفال نیز گزینهای ارزشمند و قابل اعتماد محسوب میشود.
